by ch ramamohan
Here is the data in text format:
2. Enter the following column headers:
In cell A1: Age
In cell B1: Height (cm)
In cell C1: BMI
A2: 63 (Age)
B2: 150 (Height in cm)
C2: Use the formula to calculate BMI:
=A2 / (B2 / 100)^2 (Replace A2 with the weight if you want to calculate it manually).
Model
ID: 1 dt 10-1-25
Name: CH Ramamohan
Age: 63
Weight (kg): 73.4
Height (cm): 150
BMI: 32.6
DietSheet: Customized as per health condition
సంజీవని టీ (by CHVL)
ఆరోగ్యం & శ్రేయస్సుకు ఉచిత ఆహ్వానం
ప్రత్యేక పదార్థాలు:
1. చెక్క – రక్త ప్రసరణకు సహకారం.
2. లవంగం – వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తుంది.
3. యాలక – జీర్ణవ్యవస్థ శక్తివంతంగా పనిచేయడానికి.
4. అల్లం – శరీరానికి వేడి అందించటంలో సహాయం.
5. మిరియం – రోగనిరోధక శక్తి పెంచే పోషకాలతో.
6. సబ్జా గింజలు – జీర్ణశక్తి మెరుగ్గా ఉండేందుకు.
7. గ్రీన్ టీ – యాంటీ ఆక్సిడెంట్ల సమృద్ధితో శరీరం ప్రక్షాళన.
8. తులసి – శరీర శుభ్రతకు సహకారం.
9. పుదీనా – రక్త శుద్ధికి అవసరమైన ఔషధ గుణాలు.
10. నిమ్మరసం – రోగనిరోధక శక్తి & శరీరం చురుకుతనం.
11.తేనే - శరీర రోగ నిరోధకశక్తిని పెంచుతుంది.
చర్మం తేలికగా మెరుస్తుంది.
జలుబు, దగ్గు నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
1. చెక్క
2. లవంగం
3. యాలక
4. అల్లం
5. మిరియాలు
6. సబ్జా గింజలు
7. గ్రీన్ టీ
8. తులసి
9. పుదీనా
10. నిమ్మరసం
11.తేనే
తయారీ:
1. ఒక కప్పు నీటిలో చెక్క, లవంగం, యాలక, అల్లం, మిరియాలు వేసి మరిగించండి.
2. మరిగిన తర్వాత గ్రీన్ టీ, తులసి, పుదీనా వేసి మరో రెండు నిమిషాలు ఉడికించండి.
3. ఫిల్టర్ చేసి సబ్జా గింజలు, నిమ్మరసం తేనే కలపండి.
లాభాలు:
రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.
శరీర శుద్ధి.
జీవనశక్తి.
ప్రతిరోజు ‘సంజీవని టీ’తో ఆరోగ్యం ఆనందం!
ఇది ఆరోగ్యానికి సహజ శక్తి
మీరూ అనుభవించండి.
డైట్ (Diet) అనేది మన దైనందిన ఆహారపు అలవాటులు మరియు ఆహారపదార్థాల ఎంపికను సూచిస్తుంది. ఇది మన శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని, పోషకాలు అందించడమే కాకుండా, శారీరక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
డైట్ ప్రయోజనాలు:
1. శరీరబరువును అదుపులో ఉంచడం.
2. శక్తిని పెంచడం.
3. ఇమ్యూనిటీ మెరుగుపరచడం.
4. అనారోగ్యాలను నివారించడం.
డైట్ రకాలు:
1. సాధారణ డైట్ (Balanced Diet):
అన్ని పోషకాల (కార్బొహైడ్రేట్స్, ప్రోటీన్స్, కొవ్వులు, విటమిన్స్, మినరల్స్) సమతుల్యంలో ఉండే ఆహారం.
ఉదాహరణ: భత్తి, పెరుగు, కూరగాయలు, పప్పు వంటకాలు, పండ్లు.
2. కెటోజెనిక్ డైట్ (Ketogenic Diet):
ఎక్కువ కొవ్వులు, తక్కువ కార్బొహైడ్రేట్స్ పాళ్లలో ఉండే ఆహారం.
ప్రధానంగా బరువు తగ్గడం కోసం.
3. పోషక డైట్ (Nutritious Diet):
విటమిన్స్, ప్రోటీన్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారం.
శరీర శక్తిని, నాడీ వ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి.
4. ఘాటు డైట్ (Crash Diet):
కొన్ని రోజులు మాత్రమే పాటించేవి.
సాధారణంగా బరువు తగ్గడం కోసం, కానీ దీర్ఘకాలం ఉపయోగకరం కాదు.
మంచి డైట్ మార్గదర్శకాలు:
1. నిత్యం కొత్త కూరగాయలు, పండ్లు తినండి.
2. ఎక్కువ నీళ్లు తాగండి.
3. తక్కువ నూనె, తక్కువ మిఠాయిని వాడండి.
4. ఫాస్ట్ ఫుడ్, కార్బొహైడ్రేట్ అధికంగా ఉన్న పదార్థాలను తగ్గించండి.
5. తినే ముందు ఆహార పరిమాణాన్ని జాగ్రత్తగా నిర్ణయించుకోండి.
మీ గమ్యాన్ని బట్టి డైట్ ను ఎంపిక చేయడం అనేది చాలా ముఖ్యం.
For wieght loss
100 days programme
వ్యాయామము మరియు ఆహారం
cycling🚲 0600am, 0500egg
0400 pm snaks tea
0600 pm chapati/upma/rice 250 grams
0800 pm fruits banana, orange, జామ
(Or Any three )Per day
Non veg,oil food Sweets hot ristricted
"అతి సర్వత్రా వర్జితే" అంటే "అతి ప్రతి సందర్భంలోనూ వర్జించబడాలి" అని అర్థం.
ఈ వాక్యం యొక్క మూల సందేశం ఏమిటంటే, ఏ విషయం మీద అయినా హద్దులు దాటడం తగదు. జీవనంలో సమతుల్యత పాటించడం మితిమీరిన కృషి, ఆసక్తి, కోపం, ప్రేమ, దుఃఖం వంటి అన్ని భావాలు అవసరమైతే మంచివి, కానీ అవి అధికమైతే నష్టాన్ని తెస్తాయి.
ఉదాహరణలు
1. ఆహారం: కడుపు నిండేంత ఆహారం తినడం శరీరానికి ఆరోగ్యకరమని చెప్తారు, కానీ అదనం పెరగడం ఆరోగ్యాన్ని చెడగొడుతుంది.
2. కోపం: కొన్నిసార్లు కోపం కావాలనిపిస్తుంది, కానీ అదనంగా కోపం కలిగితే సంబంధాలు బాగుండవు.
3.కృషి (శ్రమ): శ్రమ మహత్తరమైన గుణం, కానీ అతిగా పనిచేస్తే శారీరక మానసిక ఒత్తిడి వస్తుంది.
నిబంధనలో తాత్వికత:
ఈ పదం "మధ్యమ మార్గం" అనే బౌద్ధ సూత్రానికి దగ్గరగా ఉంది. బుద్ధుడు తన ఉపదేశాలలో చెప్పిన ప్రకారం, మితమైన జీవనం జీవించడంలో నిజమైన ఆనందం ఉంటుంది. అతిగా నిర్లక్ష్యం చేయటం లేదా అదనంగా ఒత్తిడి చేసుకోవటం, రెండూ తగదు.
మొత్తానికి, "అతి సర్వత్రా వర్జితే" అనేది సమతుల్య జీవనానికి మార్గదర్శనం చేస్తుంది.
చరకుడు గొప్ప ఆయుర్వేద శిఖామణి. సుశ్రుతుడి లాగానే చరకుడు కూడా "చరక సంహిత" అనే గొప్ప ఆయుర్వేద సమగ్ర విజ్ఞాన గ్రంథం రచించాడు. చరకుని ఆయుర్వేద పరిజ్ఞానం మహోత్కృష్టమైనది. చరక సంహిత వెలువడిన కొన్ని శాతాబ్దాల తరువాత కూడా అనేక మంది వైద్య శాస్త్రవేత్తలు చరక సంహితను మళ్ళీ మళ్ళీ తిరిగి రచించి ఎన్నో వ్యాఖ్యానాలు రాశాడు. వాళ్ళలో కాశ్మీకరుడు, ధ్రువబాల మొదలైన వాళ్ళు ముఖ్యులు. "చరకసంహిత" సా.శ.987 లో అరబ్, పర్షియన్ భాషల్లోకి అనువదింపబడింది.
శరీరానికి కలిగే వ్యాధులు ముఖ్యంగా వాత, పిత్త, శ్లేష్మ దోషాల వల్లే కలుగుతాయని సిద్ధాంతీకరించాడు చరకుడు. ఆయుర్వేద వైద్యుల చిట్టాలో ముఖ్య ఔషధాలలో ఒకటైన ఉసిరి కాయ, తానికాయ, కరక్కాయ లతో తయారైన త్రిఫల చూర్ణం చరకుడు ప్రసాదించినదే! అలాగే వ్యాధికి జరిపే చికిత్స కంటే ముందు వ్యాధి కారణాలను కనుగొనడం ముఖ్యమని ప్రతిపాదించాడు చరకుడు. క్యాన్సర్ కణాలకు, పక్షవాతం, మూర్చ, కుష్టువ్యాధి, చూపు మందగించటం లేదా పూర్తిగా పోవడం వంటి వ్యాధులకు అతి సులభమైన నివారణోపాయాలను చరకుడు తన చరక సంహితలో పొందుపరిచాడు.
మనిషి రోగాన్ని తగ్గించే శక్తి పాదరసానికి ఉందని ప్రపంచానికి చాటి చెప్పాడు. ఎన్నో మొండి రోగాలకు పాదరసాన్ని పుటం పెట్టి చరకుడు వైద్య ప్రయోగం చేసి రోగం నయం చేసిన తీరు పెద్ద పెద్ద వైద్య ప్రముఖుల్ని సైతం విస్మయానికి గురి చేసింది. మానసిక, శారీరక, ఆరోగ్యాలు రెండూ సరిగా ఉండటమే నిజమైన సంపూర్ణ ఆరోగ్యస్థితి అని ఆయుర్వేద వైద్య శాస్త్రం ఎన్నడో పేర్కొంది. భౌతిక పదార్థాలైన వృక్ష, జంతు, ఖనిజ, రసాయన సంబంధమైన ఔషధాలు శారీరక రుగ్మతల్ని తగ్గిస్తే కొన్ని రకాలైన మంత్రోచ్ఛాటన ఒక క్రమ పద్ధతిలో చేయటం వల్ల మానసిక రుగ్మతలు ఉపశమిస్తాయని చరకుడు ప్రతిపాదించాదు. ఇప్పుడు ఆధునిక వైద్యులు చేస్తున్న "ఆల్టాసోనిక్" వైద్య చికిత్సా విధానానికి చరుని సిద్ధాంతమే ప్రేరన.
చెక్క
లవంగం
యాలక
అల్లం
తులసి
మిరియం
పుదీనా
నిమ్మరసం
గ్రీన్ టీ
ఈ పదార్థాలన్నీ ఆరోగ్యకరమైన హెర్బల్ టీ (Herbal Tea) తయారీలో ఉపయోగించే ప్రకృతిసిద్ధమైన పదార్థాలు. ఈ పదార్థాల వైశిష్ట్యాన్ని చూద్దాం:
1. చెక్క (Cinnamon)
ఆకర్షణీయమైన వాసన, సహజ తీపి.
జీర్ణశక్తిని పెంచి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది.
2. లవంగం (Clove)
శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్.
కోల్డ్, దగ్గు వంటి సమస్యలకు ఉపశమనం ఇస్తుంది.
3. యాలక (Cardamom)
మంచివాసనతోపాటు జీర్ణతంత్రానికి సహాయం చేస్తుంది.
మానసిక ప్రశాంతత కలిగిస్తుంది.
4. అల్లం (Ginger)
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తూ, అలసట తగ్గిస్తుంది.
5. తులసి (Tulsi)
యాంటీబాక్టీరియల్, యాంటీఫంగల్ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి.
ఊపిరితిత్తుల ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
6. మిరియం (Black Pepper)
Dరోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించి, జలుబు తగ్గిస్తుంది.
మెటబాలిజం మెరుగుపరిచి, కొవ్వును కరిగిస్తుంది.
7. పుదీనా (Mint)
తక్షణ శాంతి కలిగిస్తుంది.
జీర్ణ సమస్యలు, పొట్టతీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.
8. నిమ్మరసం (Lemon Juice)
విటమిన్ సీ అధికంగా ఉండి రోగనిరోధకతను పెంచుతుంది.
శరీరాన్ని డిటాక్సిఫై చేస్తుంది.
9. గ్రీన్ టీ (Green Tea)
పల్లపు పదార్థాలతో యాంటీఆక్సిడెంట్ల క్షేత్రం.
కొవ్వు కరిగించడంలో, ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయం చేస్తుంది.
తయారీ విధానం:
ఈ పదార్థాలను గోరువెచ్చటి నీటిలో మరిగించి, నీటిని వడకట్టి తాగితే గోప్ప ఆరోగ్యపానీయంగా హర్షాతిరేకంగా మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. నిమ్మరసం చివరలో వేసుకుంటే రుచికి వేరే కోణాన్ని ఇస్తుంది.
తానికాయ ఆయుర్వేద ఔషధాల తయారీలో అనేక విధాలుగా వాడబడుతుంది. దీని శాస్త్రీయ నామము -"తెర్మినలియా బెల్లిరికా".
తానికాయ, కరక్కాయ, ఉసిరికాయ మూడు విలువైన ప్రకృతిసిద్ధమైన ద్రవ్యాలు, భారతీయ సంప్రదాయ వైద్యపద్ధతిలో ముఖ్య పాత్రను పోషిస్తాయి.1. తానికాయ (Terminalia chebula)
పేరు: హరితకి.
గుణం: జీర్ణ సమస్యల కోసం అనేక ఆయుర్వేద చిట్కాల్లో ఉపయోగించబడుతుంది.
ప్రయోజనాలు జీర్ణక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది.
ఉపయోగం: చూర్ణంగా తీసుకుంటారు లేదా ఔషధ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.
2. కరక్కాయ (Soapnut / Reetha)
పేరు: కరుక వృక్షం నుంచి లభ్యమయ్యే ప్రకృతి ఉత్పత్తి.
గుణం: సహజమైన డిటర్జెంట్.
ప్రయోజనాలు:
జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది.
చర్మవ్యాధులను నివారిస్తుంది.
3. ఉసిరికాయ (Indian Gooseberry / Amla)
పేరు: ఆమలకీ.
గుణం: పోషకాలను పెంచే గుణం మరియు విటమిన్ C అధికం.
ప్రయోజనాలు:
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
జుట్టు నల్లగా ఉంచి ఆరోగ్యంగా తయారు చేస్తుంది.
శరీరంలోని వ్యర్థాలను వెలువరించే శక్తి కలిగి ఉంది.
ఉపయోగం: రసం, చూర్ణం, నూనె లేదా పచ్చడిగా వినియోగిస్తారు.
త్రిఫల చూర్ణం
సమిష్టి ప్రయోజనాలు:
ఈ మూడు పదార్థాలు కలిపి ఉపయోగించడం ద్వారా జీర్ణక్రియ మెరుగుపడి రోగనిరోధకత పెరుగుతుంది. ఇవి భారతీయ సాంప్రదాయ వైద్య పద్ధతిలో కీలకమైనవి.
సాంబారు రసం పౌడర్
Preparation Ingredients and Uses
1. Black Pepper
Adds a spicy kick and depth of flavor to the powder.
Aids digestion and improves metabolism.
2. Asafoetida (Hing)
Imparts a unique aroma and enhances the dish's flavor.
Helps reduce bloating and aids in gut health.
3. Dry Ginger (Shunti)
Provides a warm, slightly sharp flavor.
Acts as a powerful antioxidant and aids digestion.
4. Turmeric Root
Adds a natural yellow hue and anti-inflammatory properties.
Boosts immunity and promotes overall health.
5. Cumin Seeds (Jeera)
Contributes an earthy, warm flavor.
Improves digestion and enhances the body's energy.
6. Coriander Seeds (Dhaniya)
Provides a mild, fresh taste and a pleasant aroma.
Aids in digestion and is rich in antioxidants.
Preparation Method
1. Clean all the ingredients thoroughly to remove any impurities.
2. Dry the spices in a shaded area or lightly roast them for added aroma.
3. Grind all the ingredients into a fine powder using a blender or grinder.
4. Store the powder in an airtight container to preserve freshness.
This homemade Sambar and Rasam Powder not only enhances the flavor of your dishes but also adds health benefits to your meals.
సాంబారు రసం పౌడర్
సాంబారు మరియు రసం పౌడర్ తయారీలో ఉపయోగించే ఈ పదార్థాల వ్యాసములు మరియు వాటి ప్రయోజనాలు ఇలా ఉన్నాయి:
1. మిరియాలు (Black Pepper)
సాంబారు, రసం పౌడర్‌కు మసాలా రుచిని, కారం ని తెస్తుంది.
దాహం తగ్గించడంలో మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడటంలో ప్రత్యేక పాత్ర.
2. ఇంగువ (Asafoetida)
Guthealth( ప్రేగు )నియంత్రణకు మేలుచేసి, వంటకు ప్రత్యేకమైన సువాసన కలిగిస్తుంది.
వాయు సమస్యలు తగ్గించడంలో సహాయం చేస్తుంది.
3. శొంఠి (Dry Ginger)
పచ్చి అల్లం కన్నా శక్తివంతమైన ఆంటీఆక్సిడెంట్.
రుచికి చిటకైన గర్రదనం తీసుకువస్తూ, ఆరోగ్యానికి ఉపకరిస్తుంది.
4. పసుపు కొమ్ము (Turmeric Root)
సహజ రంగును మరియు యాంటీఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను అందిస్తుంది.
ఆరోగ్యానికి భిన్న ప్రయోజనాలను కలిగిస్తుంది.
5. జిలకర (Cumin Seeds)
రుచి, మసాలా గారాన్ని ఇస్తుంది.
జీర్ణశక్తి మెరుగుపరిచి, శరీరానికి ఉత్సాహాన్ని ఇస్తుంది.
6. ధనియాలు (Coriander Seeds)
మృదువైన రుచిని, ఆకర్షణీయమైన వాసనను సృష్టిస్తుంది.
జీర్ణ సంబంధిత ఆరోగ్య సమస్యల్ని పరిష్కరించడంలో సహకరిస్తుంది.
పౌడర్ తయారీ విధానం:
1. పైన ఇచ్చిన పదార్థాలను బాగా శుభ్రపరచండి.
2. నీడలోనో, శీతల పొడిగుట్టులోనో తగినట్టుగా ఆరబెట్టండి.
3. అన్ని పదార్థాలను మిక్సీ లేదా మిల్లోనిం బాగా పొడిగా చేసుకోవాలి.
4. వేడి ఉండే గిన్నెలో స్వల్పంగా కాల్చడం ద్వారా సువాసనతో కూడిన పౌడర్ తయారు అవుతుంది.
ఈ సాంబారు మరియు రసం పౌడర్ ఆహారానికి మంచి రుచి, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిస్తాయి.
సుశ్రుత సంహితలో సంపూర్ణ ఆయుర్వేద శస్త్రచికిత్సా విజ్ఞానం యిమిడి ఉంది. ఈ గ్రంథంలో ప్రధానంగా రెండు భాగాలు ఉన్నాయి. మొదటిది పూర్వ తంత్ర కాగా రెండోది ఉత్తర తంత్ర, ఈ గ్రంథంలో ఆయుర్వేద శాస్త్రంలో చెప్పబడిన "అష్టాంగ హృదయం " వివరింపబడింది.
ఈ "శుశృత సంహిత" లలో 184 అధ్యాయాలు ఉన్నాయి. దీనిలో మనిషి సాధారణంగా గురికాబడే వ్యాధులు 1120 గా నిరూపింపబడింది. అలాగే మానవ శరీరం నిర్మాణం తీరుతెన్నుల గురించి, ప్రతి అవయవ నిర్మాణం గురించి విపులంగా చెప్పబడింది. 700 పై బడిన ఔషధీ మొక్కల లక్షణ విశేషాలు - ఏ వ్యాధికి ఏ మొక్క ఎలా ఔషధంగా ఉపయోగపడి రోగాన్ని ఎలా తగ్గిస్తుందో ఉదాహరణ పూర్వకంగా నిరూపించబడింది. 64 రకాల ఖనిజాల నుండి మందులను ఎలా తయారుచేసుకోవాలో యివ్వబడినాయి. అంతేకాక జంతు సంబంధమైన అవయవాల నుండి 57 ఔషదాలను తయారుచేసే వైద్య విన్ఞానం ఉంది.
ఈ గ్రంథంలో 101 శస్త్ర పరికరాల గురించి వివరించాడు. సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించుటకు అందరికీ ప్రయోజనకరమైన అనువైన విధానాలతో, తేలికగా అర్థం చేసుకునే విధంగా ఈ గ్రంథ రచన చేశరు. ఈ రోజున కూడా వైద్య సమాచారం నిమిత్తం ఒక బంగారు నిధి తరహాలో ఈ గ్రంథం ఉపయోగపడుచున్నది. ఏ చిన్న సర్జరీ లేకుండా అనేకానేక వ్యాథులను నియంత్రించడానికి, తగ్గించడానికి ఎన్నో సూచనలు ఈ గ్రంథంలో చోటుచేసుకున్నాయి.
ఈ గ్రంథంలో విరిగిన ఎముకలు పనిచేసేందుకు కట్టే కర్ర బద్దీల గురించి, శస్త్ర చికిత్సలలో వాడే వివిధ పరికరాల గురించి, ప్రస్తావన ఉంది. శస్త్ర చికిత్సల గురించి విస్తృతంగా చర్చించడమే కాకుండా శస్త్ర చికిత్సలలో వాడే వివిధ శలాకల గురించి ఏకంగా ఒక తంత్రాన్నే రచించారు. దీనినే "శల్యతంత్ర" అంటారు. ఇతర వైద్య విభాగాలలో కూడా ఎంతో సాధికారత సాధించిన ఈయన గాయాలకు, పుండ్లకు చీము చేరకుండా నయం చేయడమే చికిత్స అని, వేగవంతమైన చికిత్స ఇతర వ్యాథులను దరిచేరచివ్వడని పేర్కొన్నాడు. మత్తుమందు ఇవ్వకుండా శస్త్రచికిత్స చేయటం అమానుషమని భావించి మూలికారసము, సోమరసము (మధ్యం) స ద్వారా మత్తు కలిగించి, "అనస్తీషియా" ప్రక్రియకు తొలిరూపం అందించినవారయ్యారు.
"నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ సైన్సెస్ ఆఫ్ ఇండియా (ప్రోసీడింగ్స్, 1952), [ 8 ] యొక్క క్రోనాలజీ కమిటీ క్రీ.శ. మూడవ నుండి నాల్గవ శతాబ్దాలను నాగర్జునుడు సుశ్రుత సంహితను పునఃప్రారంభించిన తేదీగా అంగీకరించవచ్చని అభిప్రాయపడింది. డల్లానా వ్యాఖ్యానం ఆధారంగా."
అత్యవసర మైన పనిమీద ఒక వ్యక్తి అడవిలో నుండి ప్రయాణిస్తూ పరుగులు తీస్తున్నాడు. మార్గమధ్యంలో అకస్మాత్తుగా ఒక ప్రమాదం జరిగి అతని ముక్కు తెగిపడింది. రక్తం విపరీతంగా కారుతుండగా తెగిన ముక్కు భాగాన్ని అరచేతిలో పట్టుకొని సమీపంలోని ఒక ఋషి ఆశ్రమానికి చేరుకున్నాడు. తలుపు తట్టాడు. అర్థరాత్రివేళ సుశ్రుతుడు నిద్రనుంచి మేల్కొని తలుపు తీసి చూస్తే ఒక యాత్రికుడు ముఖమంతా రక్తసిక్తమై రొదిస్తూ కనిపించాడు. అతడి ముక్కు విరిగి వుండడం సుశ్రుతుడు గమనించాడు. రక్తం ధారగా ప్రవహిస్తోంది. ముందు అతడికి ధైర్యం చెప్పి లోపలికి తీసుకు వెళ్ళాడు.
ఆరోజుల్లో మనిషికి మత్తు కలిగించే మందులు లేవు. నీటితో అతడి గాయాన్ని కడిగాడు. మూలికా రసంతో అద్దాడు. తర్వాత అతనికి మత్తునిచ్చే నిమిత్తం ఒక చిన్న గిన్నెడు సుర (మధ్యం) ఇచ్చి తాగించాడు. అతడు నెమ్మదిగా స్పృహ కోల్పోగా, వెంటనే అతి సూక్ష్మమైన కత్తులు, సూదులతో చికిత్స ప్రారంభించాడు. ఒక ఆకుతో అతని ముక్కును కొలిచారు. అతి చిన్నది, పదునైన కత్తిని వేడిచేసి, దవడ భాగం నుంచి కొంత కండ తీసుకున్నాడు. దానిని రెండు ముక్కలుగా చేసి బహు జాగ్రత్తగా అతని ముక్కు పుటాలలో అమర్చారు. ముక్కు ఆకారాన్ని సరిచేసి, బియ్యపు పిండిని అద్ది, చందనపు (గంధం) పట్తు వేసారు. దానిమీద బూరుగు దూదిని పెట్టి, ఔషధ నూనెను పోసి, చక్కగా కట్టు కట్టారు. వనమూలికల నుంచి సేకరించిన మిశ్రమ నూనె బాగా పనిచేసింది. రెండు రోజుల్లో అతడు నెమ్మదిగా కోలుకున్నాడు. అతను ఆహార విహారాల్లో ఏ విధంగా మసలుకోవాలో ఏయే మందులు సేవించాలో వివరాలను సుశ్రుతుడు వివరించి పంపించాడు.
జీవక గురించి మధ్యయుగ చైనీస్ ఖాతాలు హాజియోగ్రాఫిక్ స్వభావం కలిగి ఉంటాయి మరియు వైద్య జీవిత చరిత్రగా పరిగణించబడకుండా బౌద్ధమతం యొక్క మతమార్పిడిలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడ్డాయి. వైద్యం చేసే జ్ఞానం మరియు బౌద్ధమతం యొక్క మతమార్పిడి దగ్గరి సంబంధం ఉన్నందున, జీవక యొక్క వైద్య నైపుణ్యానికి ప్రశంసలు అంటే బౌద్ధమతం యొక్క ప్రశంసలు మరియు చట్టబద్ధత. ఆరు రాజవంశాల కాలం (ప్రారంభ మధ్యయుగం) నుండి వైద్యం గురించిన చైనీస్ గ్రంథాలలో , జీవక వైద్యులందరిలో ప్రముఖంగా ఉంటాడు మరియు అతని కథలు ఇతర పురాణ వైద్యుల కథలను ప్రభావితం చేశాయి, అలాగే వారి కథనాల ద్వారా ప్రభావితమయ్యాయి. తూర్పు ఆసియాలో, జీవక స్త్రీ జననేంద్రియ శాస్త్రంతో సంబంధం కలిగి ఉంది మరియు జీవక అనే పేరు ప్రాచీన స్త్రీ రోగనిర్ధారణ మరియు పీడియాట్రిక్స్‌కు సంబంధించినది . అనేక మధ్యయుగ వైద్య సూత్రాలు అతని పేరు పెట్టబడ్డాయి మరియు కనీసం 4వ శతాబ్దం CE నుండి అనేక వైద్య గ్రంథాలలో అతను సూచించబడ్డాడు. 6వ శతాబ్దపు చైనీస్ ఫార్మకాలజీ గ్రంథాలలో, "భూమిపై ఉన్న ప్రతిదీ ఔషధం తప్ప మరేమీ కాదు" అనే సామెత అతనికి ఆపాదించబడింది. 10వ శతాబ్దపు చైనీస్ వైద్యంలో, అనేక గ్రంథాలు జీవకతో అనుబంధించబడ్డాయి లేదా ఆపాదించబడ్డాయి. భారతీయ ఆయుర్వేద వైద్యానికి జీవకుడిని ఒక ముఖ్యమైన వ్యక్తిగా పరిగణించే సాక్ష్యం కూడా ఉంది: ఉదాహరణకు, 11వ మరియు 13వ శతాబ్దాల మధ్య జీవించిన భారతీయ పండితుడు హల్హణ , సుశ్రుత సంహితపై వ్యాఖ్యానంలో ఇలా వ్రాశాడు. "జీవక సంగ్రహం" అధికారికంగా పరిగణించబడింది పిల్లల వ్యాధులపై వచనం, అయితే ఈ టెక్స్ట్ ఇప్పుడు పోయింది. జీవకను ఆసియా మొత్తం ఏకగ్రీవంగా గౌరవించిందని దీని అర్థం కాదు; మాతరవృత్తి వంటి అనేక మధ్యయుగ భారతీయ గ్రంథాలు మరియు క్షేమద్రుని పద్యాలు అతనితో పాటు ఇతర వైద్యులను మోసగాళ్లుగా చిత్రీకరించాయి. భారతీయ గ్రంథాలలో, బౌద్ధ గ్రంథాలు ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయి, అవి వైద్యుని వృత్తికి చాలా గౌరవాన్ని ఇస్తాయి, మరియు వైద్య పరిజ్ఞానం చాలా గౌరవించబడింది. మొదటిది బౌద్ధమతం యొక్క మోక్ష సిద్ధాంతానికి సంబంధించినది కావచ్చు, దీనిలో బుద్ధుడు తరచుగా మానవ జాతి యొక్క అనారోగ్యాలను నయం చేసే వైద్యుడిగా వర్ణించబడ్డాడు.
పేగు ఆరోగ్యం ఎందుకు ముఖ్యమని?
1. Intestaion ని మద్దతు ఇస్తుంది: ఆహారం సరిగా జీర్ణమై, పోషకాలు చక్కగా శోషించబడతాయి.
2. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: రోగనిరోధక వ్యవస్థలో 70% భాగం పేగులలో ఉంటుంది, ఇది మన ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది.
3. మానసిక ఆరోగ్యంతో సంబంధం: గుట్-బ్రెయిన్ యాక్సిస్ (Gut-Brain Axis) ద్వారా గుట్ ఆరోగ్యం మన మానసిక స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
4. ఆరోగ్య సమస్యల నివారణ: బద్ధకం, IBS, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
పేగుల ఆరోగ్యం మెరుగుపరుచుకునేందుకు చిట్కాలు:
1. జీవక్రియ ఆహారాలు తినండి: పండ్లు, కూరగాయలు, మొత్త గింజలు, లెగ్యూమ్స్ వంటి తంతు (fiber) అధికమైన ఆహారాలు తినాలి.
2. ఫెర్మెంటెడ్ ఫుడ్స్ (Fermented Foods): పెరుగు, కిఫిర్, కెంపు నూనె గుత్తి మిరప (kimchi), మరియు సవుక్రాట్ వంటి ప్రోబయోటిక్ ఆహారాలు పేగు మైక్రోబయోమ్ కు మంచి పీట వేసుతాయి.
3. పరిమితమైన నీరు తాగండి: నీరు తగిన మోతాదులో తాగడం జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
4. శరీర శ్రమ చేయండి: క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం ప్రేగుల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
5. ప్రాసెస్‌డ్ ఫుడ్స్ తగ్గించండి: చెడు ఫ్యాట్లు, అధిక చక్కెర, మరియు కల్తీ ఆహారాలు గుట్ ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీస్తాయి.
ప్రేగుల ఆరోగ్యం పరిపూర్ణంగా ఉంటే, అది శరీరంలో పలు రకాల శక్తి స్థాయిలు మరియు మానసిక శాంతికి దోహదపడుతుంది.
A to Z సర్వీస్ సెంటర్
లక్ష్మీ మోహన్
సేవలు:
కిరాణా & ఫాన్సీ
సైకిల్ & మోటార్ సర్వీసులు
పెయింటింగ్ & కార్పెంటర్
ఎలక్ట్రీషియన్ & ప్లంబర్
మెయిడ్ సర్వీస్
మెడికల్ ఎయిడ్
ట్రావెల్స్ & సినిమా టికెట్స్
సర్వీసుల మొత్తం ఒకే చోట!
ఆంధ్రాలో మిరపకాయ రకాలూ మరియు ఉపయోగాలు
1. గుంటూరు మిరపకాయ (Guntur Sannam – No. 334)
ఈ మిరపకాయలు Andhra Pradesh గుర్తింపుగా ఉన్నాయి.
ప్రత్యేకత: యావరేజు కారంగా ఉండి, ఘాటుగా ఉంటుంది.
SHU (Scoville Heat Units): 35,000-40,000
ఎక్కువగా మిరపపుడి తయారీలో, అలాగే ఎగుమతులలో ప్రసిద్ధి గాంచింది.
2. బ్యాడగి మిరపకాయ
ఇది తక్కువ కారంగా ఉండి, మంచి ఎర్రరంగు ఇచ్చే మిరపకాయ.
పప్పు, కూరలకూ రంగు కోసం ఎక్కువగా వాడతారు.
3. ధని మిరపకాయ
చిన్నదిగా ఉండే ఈ మిరపకాయ బాగా ఘాటుగా ఉంటుంది.
ముఖ్యంగా పచ్చళ్లు, మిరపపుడి, స్పైస్ మిక్చర్లలో ఉపయోగిస్తారు.
4. 334 సూపర్ హాట్
ఇది గుంటూరు మిరపకాయ రకం ఒక ఉపరకం. మరింత ఘాటు ఉంటుంది.
SHU: 70,000+
5. తేజా మిరపకాయ
ఇది అధిక ఘాటుదనం గల రకం.
SHU: 50,000-100,000
అత్యధికంగా పిక్కల్ మరియు స్పైసీ పౌడర్లు తయారీలో వాడతారు.
6. పచ్చటి మిరపకాయలు (ఉప్పలగు)
పచ్చిమిరపకాయలను ఉప్పుతో కలిపి ఎండబెట్టి తయారు చేస్తారు.
ఉపయోగం: వేడి పప్పులలో, కూరలలో వేరుశెనగ నూనెతో వేయించి తీసుకోవటానికి అనువైనది.
ఆంధ్రవంటల్లో మిరపకాయల ఉపయోగాలు
1. పచ్చడి: కొత్త మిరపకాయలతో పచ్చటిని తయారు చేస్తారు.
2. ఆవకాయ: మిరపపొడి కాంపోనెంట్‌గా కీలకభూమిక పోషిస్తుంది.
3. కారం పప్పు: గుంటూరు మిరపతో తయారయ్యే కారం, కూరలు మరియు పప్పు కోసం ప్రసిద్ధి చెందింది.
4. రుచికరమైన కూరలు మరియు పాపడులు: పచ్చమిరపకాయలు మరియు పొడి కారం విభిన్న రుచులు, ఘాటును తీసుకొస్తాయి.
